Toptan Sarı Hoşaflık Ekonomik Kayısı

Ekşi hoşaflık sarı kayısı, olgun sarı kayısıların özenle seçilip ikiye ayrılarak hazırlanan doğal bir üründür. Ekşi ve tatlı lezzetlerin mükemmel dengesini sunan bu kayısılar, özellikle hoşaf yapımında tercih edilir. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak da kullanılabilir. Ekşi hoşaflık sarı kayısı, çeşitli tatlılarda, içeceklerde ve yemeklerde lezzet katmak için ideal bir malzemedir.

Üretim Aşaması

1. Hasat: Olgun sarı kayısılar, dikkatlice toplanır.

2. Temizlik: Toplanan kayısılar, doğal koşullarda yıkanarak temizlenir.

3. Kükürtleme: Temizlenen sarı kayısılar, kükürt gazı ile işlenerek kurutma sürecine hazırlanır. Bu işlem, kayısının rengini korumasına ve daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.

4. Kesim: Kükürtlenmiş sarı kayısılar, dikkatlice ikiye ayrılır.

5. Kuruma İşlemi: İkiye ayrılmış kayısılar, güneşte veya düşük sıcaklıkta kurutularak su içeriği azaltılır. Bu işlem, kayısının doğal ekşi tadını ve besin değerini korumasına yardımcı olur.

6. Kontrol ve Sınıflandırma: Kurutulan ekşi hoşaflık sarı kayısılar, kalite kontrolünden geçirilir ve boyutlarına göre sınıflandırılır.

7. Paketleme: Kurutulan ekşi hoşaflık sarı kayısılar, tazeliğini koruyacak şekilde hijyenik ambalajlara yerleştirilir.

Sevkiyat Aşaması

Ekşi hoşaflık sarı kayısı, uygun sıcaklık ve nem koşullarında özenle paketlenir. Dayanıklı ambalajlarla taşınarak müşterilere güvenli bir şekilde ulaştırılır.