Toptan Kayısı Çekirdeği

Sarı kayısı çekirdeği içi, kayısıların çekirdeklerinin doğal yöntemlerle işlenerek elde edilen sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık ürünüdür. Zengin besin içeriği ile dikkat çeken sarı kayısı çekirdekleri, protein, lif ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Hafif tatlı ve aromatik bir lezzete sahip olan bu ürün, çiğ veya kavrulmuş olarak tüketilebilir. Sarı kayısı çekirdeği içi, sağlıklı atıştırmalık olarak, müslilerde, hamur işlerinde ve tatlılarda kullanmak için idealdir.

Üretim Aşaması

1. Hasat: Olgunlaşmış kayısılar, dikkatlice toplanır.

2. Kükürtlenme: Çekirdekler, kayısıdan çıkarılmadan önce lezzet ve dayanıklılık sağlamak amacıyla kükürt buharına maruz bırakılır. Bu işlem, çekirdeklerin rengini ve kalitesini korumaya yardımcı olur.

3. Temizlik: Kükürtlenmiş çekirdekler, kayısıdan çıkartıldıktan sonra yıkanmadan doğal koşullarda temizlenir.

4. Kabuk Kırma: Temizlenen çekirdeklerin sert kabukları, özel aletler kullanılarak dikkatlice kırılır.

5. Kuruma İşlemi: Kırılan çekirdekler, doğal yöntemlerle güneşte veya düşük sıcaklıkta kurutularak su içeriği azaltılır. Bu süreç, çekirdeklerin besin değerini ve lezzetini korumasına yardımcı olur.

6. Kontrol ve Sınıflandırma: Kurutulan sarı kayısı çekirdeği içleri, kalite kontrolünden geçirilir ve boyutlarına göre sınıflandırılır.

7. Paketleme: Kurutulan sarı kayısı çekirdeği içleri, tazeliğini koruyacak şekilde hijyenik ambalajlara yerleştirilir.

Sevkiyat Aşaması

Sarı kayısı çekirdeği içi, uygun sıcaklık ve nem koşullarında özenle paketlenir. Dayanıklı ambalajlarla taşınarak müşterilere güvenli bir şekilde ulaştırılır.