Toptan Antep Fıstıklı File Kayısı Atomu 10 Kg

Ürün Bilgisi: Antep fıstıklı kayısı atomu, özenle seçilmiş kayısıların lokum haline getirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kayısının doğal tatlılığı ve zengin aroması, içindeki Antep fıstığı ile birleşerek eşsiz bir lezzet sunar. Yumuşak dokusu ve besleyici özellikleri ile hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de özel günlerde ikram edilebilecek lezzetli bir tatlıdır.

Üretim Aşaması:

1. Olgun kayısılar, en uygun hasat döneminde dikkatlice toplanır ve çekirdeklerinden arındırılarak temizlenir.

2. Temizlenen kayısılardan püre elde edilir ve kaynatılır.

3. Kayısı püresi, su ve şeker ile birlikte bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır.

4. Karışım, belirli bir kıvama gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.

5. Pişirme işlemi tamamlandığında, ince çekilmiş Antep fıstıkları karışıma eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.

6. Hazırlanan kayısı lokumu karışımı, uygun kalıplara dökülerek düzleştirilir ve soğumaya bırakılır.

7. Soğuyan lokum, kalıplardan çıkarılarak istenen boyutlarda dilimlenir.

8. Dilimlenen lokum parçaları, toz şeker veya nişasta ile kaplanarak yapışkanlıkları önlenir.

9. Paketlenen ürünler, güvenli bir şekilde müşterilere ulaştırılmak üzere sevk edilir.