Toptan Doğal Can Erik Kurusu 10 Kg

Ürün Bilgisi: Yerli can eriği kurusu, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yetiştirilen can eriği meyvelerinin doğal kurutma işlemiyle elde edilen lezzetli bir üründür. Eşsiz tat ve aroması ile dikkat çeken can eriği, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alır. Özellikle tatlı ve ekşi lezzetiyle çeşitli tatlı tariflerinde ve hamur işlerinde kullanılabilir.

Üretim Aşaması:

1. Olgun can erikleri, en uygun hasat döneminde dikkatlice toplanır.

2. Toplanan erikler, yaprak ve dal kalıntılarından arındırılarak temizlenir.

3. Temizlenen erikler, kükürt buharına maruz bırakılarak kükürtleme işlemi gerçekleştirilir; bu işlem, meyvenin rengini korumaya ve dayanıklılığını artırmaya yardımcı olur.

4. Kükürtleme işleminin ardından can erikleri, doğal kurutma süreci için güneş altında veya uygun bir ortamda yerleştirilir.

5. Kurutma sırasında eriklerin nem oranı dikkatlice kontrol edilerek tat ve besin değerlerinin korunması sağlanır.

6. Kurutma işlemi tamamlandığında, erikler hijyenik ambalajlara yerleştirilir.

7. Paketlenen ürünler, güvenli bir şekilde müşterilere ulaştırılmak üzere sevk edilir.